Backgruppe

Seit der Einweihung unseres Backes im Jahre 2003  auf dem neugestalteten Zechen-waldplatz werden regelmäßige Backtage durchgeführt. Der letzte Backtag 2017 war am Samstag dem 18. November! Jetzt ist Winterpause bis März 2018.

 

Zur Zeit wird von der Backgruppe am jeweils letzten Samstag in den ungeraden Monaten (März/Mai/Juli/September/November) gebacken. Die bestellten Brote mögen dann  bis 14.30 Uhr am  Backes abgeholt werden. Vorbestellungen bitte tel. bei Ellen Welp (02745 1373) oder Ria Göbel (02745 1389).

 

Außer einem Mischbrot bieten unsere Bäcker(innen) auch ein Körnerbrot an,  beide  sind mit Sauerteig angesetzt .

Unser Braschbijer Backes auf dem Zechenwaldplatz

Das Backteam nach getaner Arbeit:

E. Welp, M. Ungeheuer, W. Kaiser, B. Göbel

Bertold Göbel beim Anheizen.

Im Vordergrund "ruhen" die Brotlaibe.

Nach dem Backen
Es duftet herrlich nach frischem Brot
die Brotbäcker B. Göbel und F. Klein
Die Kuchenbäcker/innen E. Welp, T. Wenzlow, E. Klein